"Полтавська якість" – центральний ринок: підкручені ваги та антисанітарія
14 серпня, 19:40

Журналісти PTV разом із виконавчим директором союзу споживачів перевірили центральний ринок. Знайшли підкручені контрольні ваги. Деякі продавці продають продукти просто з картонок, без маркування та з пліснявою.

Ринок на вулиці Шевченка. Тут продають усе – від продуктів до одягу. Зараз ми заходимо у центральний ринок і йдемо на м'ясо.

"Таке недопустимо. Це "срач" повний. Магнітів немає, але це антисанітарія. Чому не миють ваги, а м'ясо треться об ваги – незрозуміло", – сказав директором союзу споживачів Україні Максим Несміянов.

Продавця на місці немає.

"Картон не прилаштований для нарізання м'яса. А ось бачите ножі брудні", – додав Максим Несміянов.

Де помити їх – ми не побачили.

"Запахів не чую. Немає санітарних умов – це претензії не до продавців, а до дирекції ринку", – зазначив директором союзу споживачів Україні.

Ось на такій металевій поверхні продавати м'ясо можна. А от без висновку лабораторії – ні.

"Все є. Але в кишені десь, відійшла вона. І медичні є, є все", – відповіла продавчиня.

М'ясо без холодильника може зберігатися лише 6 годин, сало трохи більше. А в цих продавчинь товар зберігається в холодильнику. Ось тут продають сир, однак.

"Дата виготовлення збита, брати не варто. А куди дата ділася?" – питає Максим Несміянов.

Тут є зауваження і щодо холодильника. Він не прилаштований для зберігання масла. Трохи далі на вітрині теж твердий сир.

– А що це? – запитуємо ми.
– Це пліснява, – відповів Несміянов.
– Це не пліснява, це – кальцій, – через прилавок кричить продавчиня.

У цієї ж продавчині на іншому сирові теж пліснява.

"Це дірочка визріла", – каже жінка.

А тут продають ковбасу не в холодильнику.

"Я її тільки отримала – ось складаю, якщо вам видно".

Та в цієї ковбаси ще й немає дати виробництва. Є претензії й до контрольних ваг, які стоять на ринку.

"Стартова вага в районі 40 грамів. Ще нічого немає, а 40 грамів ти вже купив. Це говорить про те, що ваги накручені", – показує Максим Несміянов.

Переходимо до накриття з рибою. Тут охолоджують рибу льодом. Води немає.

– А чому риба така страшна, вона розморожена? Чому очі впали? – питає директор союзу споживачів.
– Чому вона страшна? – відповіла продавчиня.
– Очі в неї впали ще тижні два тому? – додав Несміянов.

"Гроші теж не повинні бути з рибою. Може, на удачу. Але запаху немає", – розповів Максим Несміянов.

Різали рибу на дерев'яній поверхні: цього теж робити не можна. Інструмент брудний.

"Тут є виробники, які завозять товар без маркування, це небезпечно тим, що тут може бути ботулізм, сальмонельоз. Є питання по температурному режиму", – відповів Максим Несміянов.

Окрім цього, відділом ходять тварини. А ось тут під сонцем деякі продавці продають молочні продукти. У пластикових пляшках продавати молоко заборонено. У цієї продавчині просимо висновки лабораторії.

– Це іншої жінки. Вона залишила молочко, – відповіла жінка.
– Тобто це не ваше? – запитали ми.
– Поки не моє.

Намагаємося знайти продавця, який покаже нам висновки лабораторії.

"Було, загубила, немає", – сказала ще одна продавчиня.

Інша показує чек про оплату, однак висновку на руках теж немає.

– Тобто якщо це системно, то це питання до дирекції та лабораторії. Значить, це вони щось хімічать. Бо люди так масово займатися такою самодіяльністю не можуть, – сказав Максим Несміянов.
– Тобто це в лабораторії не видають такі документи? запитали ми.
– Це питання, що люди платять, а вони платять, а в них немає результатів, – додав Несміянов.

Йдемо в адміністрацію ринку. Відчиняє двері охоронець. Всередину не впускає.

– Адміністрація ходить по ринку, на те вона й адміністрація, – сказав охоронець Микола.
– На ринку води немає, – додали ми.
– У місті сьогодні води немає. Перерито все, – відповів охоронець Микола.

А в лабораторії двері закрили просто перед нами. Інші – теж зачинені. Тому ні адміністрація, ні лабораторія не пояснили ситуацію щодо стану на центральному ринку.

Катерина Матієнко, Максим Страшко, Станіслав Авдєєв, PTV Полтавське Телебачення

Щоб дізнаватися новини першим — підпишися на нас у ViberTelegramFacebook.